ময়মনসিংহে তারাকান্দায় উপজেলা সদরসহ গ্রামাঞ্চলের হাটবাজার গুলোতে নিয়ম নীতির তোয়াক্কা না করে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে হোটেল রেস্তোরা বেকারীতে নিম্নমানের খাবার পরিবেশন করা হচ্ছে। এসব হোটেল রেসেত্মারা ও বেকারীর নিম্ন মানের খাবার খেয়ে অনেকেই পেঠের পীড়া সহ বিভিন্ন রোগে আক্রানত্ম হচ্ছে। সরেজমিনে ঘুরে দেখা যায়, তারাকান্দা উত্তর বাজার, স্কুল রোড, নতুন বাজার, দড়্গিন বাজার, মধ্য বাজার সহ গ্রামাঞ্চলের হাটবাজারগুলোতে শিশু শ্রমিক দিয়ে খাবার তৈরি ও পরিবেশন করা হচ্ছে। পচাঁ, বাসি খাবার দিনের পর দিন ফ্রিজে রেখে পূনরায় নতুন খাবারের সাথে মিশিয়ে পরিবেশন করে। ভূক্তভোগীরা অভিযোগ করেন মাংসের তরকারীর সাথে চাউল ও চিড়ার গুড়া মিশিয়ে ও সুগন্ধি মসলস্না দিয়ে রান্না করে তা বিক্রি করা হচ্ছে। এমনকি গ্রামঞ্চলের হাটবাজারগুলোতে দেদারসে ভেজাল ও নিম্ন মানের খাবার বিক্রি করা হচ্ছে। নিম্ন আয়ের লোকজন এসব হোটেলের খাবার খেয়ে পেটের পীড়া, ডায়রিয়া, আমাশয় সহ নানান রোগে আক্রানত্ম হচ্ছে। এ ছাড়া হোটেল,রেসেত্মারা ও বেকারীর পিছনে খোলা পায়খানা ব্যবহার করার ফলে পরিবেশ দূষিত হচ্ছে। বেকারীগুলোতে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরী কেক ও বিস্কুট তৈরিতে যে রাসায়নিক দ্রব্য ব্যবহার করা হয় তা মানব দেহের জন্য অত্যানত্ম ক্ষতিকর বলে চিকিৎসকরা জানিয়েছেন। এ দিকে উপজেলা সেনেটারী ইন্সপেক্টর মুনজুরম্নল হক সরকার বলেন, ভেজাল পণ্যের বিরুদ্ধে অভিযান অব্যাহত রয়েছে।
